Vega Mancha Manchego D.O.P.

Halbgereifter spanischer Manchego aus reiner Schafsmilch der Rasse Manchega. Der Käse wird in der Region La Mancha hergestellt und trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung D.O.P. sowie eine Bio-Zertifizierung. Durch seine Reifezeit von etwa zwei bis drei Monaten entwickelt er ein ausgewogenes, fein-würziges Aroma mit angenehm cremiger Textur.

Produkt-Highlights

• Original Manchego D.O.P. aus La Mancha
• Hergestellt aus Milch von Manchega-Schafen
• Bio-zertifizierte Käsespezialität
• Halbgereift – Semicurado
• Reifezeit von etwa zwei bis drei Monaten
• Fein-würziger und ausgewogener Geschmack
• Angenehm cremige, zugleich schnittfeste Konsistenz
• Geschützte Ursprungsbezeichnung als Herkunftsnachweis
• Ideal für Käseplatten, Tapas und Feinkostsortimente
• Geeignet für Handel, Gastronomie und internationale Märkte

Ein authentischer Bio-Manchego, der geschützte Herkunft, traditionelles Käsehandwerk und ausgewogenen Geschmack miteinander verbindet.