Vega Mancha

Schafskäse · Manchego-Käse

Vega Gourmet Käsespezialitäten

Spanische Käsespezialitäten für Feinkost und Gastronomie.

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Produktbeschreibung

Authentischer Manchego D.O.P. aus reiner Schafsmilch, hergestellt nach traditionellem Handwerk in der spanischen Region La Mancha. Der Käse überzeugt mit fein nussigem Aroma, einer dezent salzigen Note und ausgewogener Würze. Je nach Reifegrad entwickelt er unterschiedliche Geschmacksprofile – von mild und cremig bis kräftig und intensiv.

Produkt-Highlights

  • Original Manchego D.O.P. aus La Mancha
  • Hergestellt aus reiner Schafsmilch
  • Traditionelle spanische Käseherstellung
  • Fein nussiger und ausgewogen würziger Geschmack
  • Erhältlich in verschiedenen Reifestufen
  • Semi Curado: etwa 3 Monate gereift
  • Curado: etwa 6 Monate gereift
  • Añejo: etwa 12 Monate gereift
  • Charakteristische Rinde mit traditionellem Zickzackmuster
  • IFS- und BRC-zertifizierte Produktion
  • Mehrfach bei den World Cheese Awards ausgezeichnet
  • Ideal für Käsetheken, Feinkost, Gastronomie und internationale Sortimente

Eine traditionsreiche spanische Käsespezialität, die reine Schafsmilch, handwerkliche Herstellung und aromatische Vielfalt miteinander verbindet.

Handelsinformationen
Herkunftsland
Spanien
Vega Mancha

Marke & Hersteller

Vega Mancha

Manchego- und Käsespezialitäten aus La Mancha in verschiedenen Reifestufen.

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